emily_paul

Emily Paul Paul itibaren Simonsberg, Almanya itibaren Simonsberg, Almanya

Okuyucu Emily Paul Paul itibaren Simonsberg, Almanya

Emily Paul Paul itibaren Simonsberg, Almanya

emily_paul

Tarih ve benzeri pek çok farklı okuma zor bir tür. Ama kurgusal bir kitap olarak çok keyifli.

emily_paul

AWE-BAZI.

emily_paul

Bu pek çok açıdan çok tatlı bir kitap. Bijan, hem İranlı ebeveynlerine, hem de devrim öncesi İran'daki gençliğinin kültürüne ve yemek sevgisine saygı gösteriyor. Her bölüm, İran'dan geleneksel tarifler, 1980'lerde Cordon Bleu'da öğrendiği şeyler veya kendi Fransız, Amerikan ve İran içeriklerinden oluşan füzyonları olsun, yiyecek ve tariflerin bir anısına odaklanır. Bijan, yiyecek ve ilham verdiği tüm iyi şeyler hakkında son derece tutkulu ve bu kitap boyunca çok açık olsa da, bazen biraz sıkıcı ve tekrarlayıcı. Kitabın en ilginç kısımları yemek tarifleri ve her birinin başındaki küçük fıkralarıydı. Bu anı yerine anekdotlar ile bir yemek kitabı olsaydı tercih ederdim. Ama yine de hoş bir okuma oldu ve bazı tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum.